蒙盐集【焦点注册】团商标注册
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一、内蒙古盐业总公司待遇好吗
1、内蒙古中盐集团员工工资为5000每月，购买五险一金，周末双休，节假日有福利。
2、中盐内蒙古化工股份有限公司(简称中盐内蒙古化工)始建于1953年，2000年在上海证券交易所挂牌上市，隶属中国盐业总公司。
二、蒙盐集团是国企还是央企
蒙盐集团总部12个部门；在内蒙古自治区11个盟市拥有所属公司18家，其中全资子公司13家，分公司1家，控股公司1家，参股公司3家，在全区旗县区设有87家盐品配送中心。自有经营场所60万平方米，仓储场地13.6万平方米。
三、内蒙大酱做法
食材准备：黄豆5斤，凉白开20斤，小缸1个，粗盐1斤半，酱杵子1根。
2、将挑好的黄豆放到锅里炒熟，喜欢酱的颜色深一点的就炒火大一点，喜欢酱的颜色浅一点就炒火轻一点。
3、放在锅里加水大火煮开后改文火煮大约需要1-2小时左右将豆子煮软烂即可。
4、将豆子碾碎堆成大约25ⅹ15ⅹ8cm的酱块发酵，发酵大概3-4周。
6、去掉包装，将酱块放在流水下冲洗刷掉表面的毛毛。
7、晒干的碎酱坯放入罐内，将750克水洗盐加水烧开融化，去掉洗出来的脏沫沫，倒入罐中，继续加水至10千克。
8、用做豆腐用的白棉布，盖好，捆住。
9、用酱杵子自下而上，从外向内画圆捣酱，每天分两次不低于200下。
11、一个月后发酵好就可以吃了。
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